まずはお会いしてじっくりとお話し合いをさせていただきます。どんなことでもお気軽にお問い合わせください。
*お打合せ場所により別途交通費が発生する場合がございます。■飲食店開業フロー1.[業態の企画・開発]
-
そのお店ではどんな体験ができて、何を買うことができるのか?
お客様がお店を選ぶ判断材料となる、一番「中核」になる部分です。
たとえば、コーヒーを販売する店でもいろいろな提供の仕方があり、「いつ」「どこで」「誰と」「どのように」使いたいお店、商品か?というお客様の思いに対し、しっかりとアピールすることが重要です。その足がかりとして「場所から」「商品から」「サービスから」など、「発信する核(=お客様の利用動機)」を意識して考えるとより一層具体的になるでしょう。
<nfsがお手伝いできること>
・業態開発、企画書のご提案(ボリュームはプランによって変動します)
・商品開発のご提案
・サービスのご提案
・オリジナルブランドをパッケージでご提案 etc…理想ばかりのドリームプランでは意味がありません。
「長く運営していくことができる」「利益を出すことができる」、無駄がなく、より洗練された「『収益性のある』業態」を、クライアント様と共同で考え、ご提案します。
また、その業態がオリジナリティーを発揮するためのデザイン関連はもちろん、商品開発やサービスの方法などについてもお手伝いします。