銀座で話題のお店と言えば、やっぱり油で揚げてないない「焼きドーナツ専門店・ミエルドーナツプランタン銀座店」様。(miel-donut 様スタッフブログ ミエルドーナツ de BE HAPPY!!は、こちら! http://happymiel.exblog.jp/ (ハッピーになっちゃいます)
not for sales Inc.が、店舗のデザインや施工を担当させていただいて、はや半年以上。
どこまで続く、その行列。と、思いながらも、クライアント様へご挨拶へ行く際には、我々ももちろん行列にならんで1~2箱、購入させていただいております。
いつも、おいしい&ヘルシーなドーナツ&素敵な笑顔をありがとうございます。
ミエルドーナツ様のカウンターは、私の作品の中でも、もっとも自慢の作品です。と、言うのも、デパ地下の小スペースにての出店ですので、お店=カウンター!お店の顔というか、ブランドの表現そのもの。という立地でしたので、材料から形状まで、本当に考え抜きました。



おかげさまで、お店はオープン当初から行列が続き、店舗のデザイン・施工をさせていただいた私としても、少しはお役にたてた。という安心感があります。
自分で言うのも何ですが、プランタン銀座のスイーツフロア(B2F)の中でも、ひときわ光っております。施工を担当していただいた日本ftm様とその協力業者様には、たいへんな思いをさせてしまいましたが、店舗の設計・施工の両方に関わった各人が、B2Fでぶっちぎりの売上が続く店舗を手がけられたことを、本当に誇りに思っております。
ちなみに、デザインのポイントや他の写真などは、not for sales Inc.事例集をご覧ください。
ディスプレイは、季節に応じて変更されているようで、今は、「母の日バージョン」になっておりました。皆様も、銀座へお越しの際には、お母様へのお土産に、油で揚げてないミエルドーナツ様を一箱いかがですか?
ハマリますよ。
(not for sales Inc.のクライアント様のほとんどが、召し上がっています。)
で、恒例の。
面倒なのは知ってます。私の知人の方。
押してくれたら、その旨、お伝えください。何か差し上げますので!(賄賂工作)