西脇建治/代表取締役CEO
8/28 20時～
EMPORIOカフェは、貸しきりパーティーです。
店舗主催なので、だれでも参加可能です。
男性 ￥３０００
女性 ￥２５００
の飲み放題。軽食付き。
そんな感じの催し物です。
交流会の要素もかねてます。
どーぞ、ご自由にご参加ください。
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ぐるなびEMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店のページに、クーポンが！
東京の店舗デザイン・飲食店コンサルティング
EMPORIOカフェぐるなびのページに、久しぶりにクーポンがUPされました。すっかり忘れていたので、
なんにも「お得」がないまま、数ヶ月放置されていたのに、本日気づき、せっかくなのでクーポンを掲載することにしました。８末までの短期利用可能なものですが、せっかくなのでプリントアウトしておいてください。
地図のページに掲載されておりますので。
で、本日から３日間は、おなじみコロナビールの日。
もちろん、クーポンとの併用可能です！だって、５６７の日ってそういうものでしょ？ということは・・・？コロナビールを￥３５０で飲める上に、●●●●までついてくる！？
カフェにあるまじき振る舞いかと、われながら思っております。
私の良く行く、おしゃれカフェバーは、コロナ１本￥８００です。まぁ、普通かも知れませんね。
他の店の宣伝をするようで恐縮なのですが、
そこには、そこの良さがあります。たとえば、EMPORIOカフェよりも遅い時間までやっているとか、とてもユニークなおじさんがいるとか、まぁ、いろいろです。雨にもマケズ、
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
（Gooｄ Party開催Vol.2）
UPDATE:CATEGORY: -
夏だ！盆休みだ！コロナビールだ！567の日だ！
EMPORIOカフェの営業報告です。
明日は、某音楽TVの収録があり、全館貸切となるため、EMPORIOはお休み。コロナの日もお休みです。ということで、今回は２日間。（８/１６・８/１７）
お客様には、ご不便をおかけして申し訳ございません。
夏ですねー。
暑い日が続いております。
お盆休みの方も多いとは思いますが、いつもと違うリズムで生活すると、体調を崩しやすいので、お体にはお気をつけください。UPDATE:CATEGORY: -
MTVのcolorsとか、ぜひ見てみましょう。
唐突なタイトルですみません。
MTVって知ってますか？音楽専門チャンネルです。むかーし、ソニーが看板で付いていた（と思われる）、あれです。どこか、見覚えのある場所が見えましたか？
好きなアーティストさんとかいましたか？
ぜひ、EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店にお越し下さい。何かあるかもしれませんよ。
とういか、ソニーはどこへ行ったのでしょうか？サンテレビ（関西系）で、毎週やっていた記憶があるのですが・・・。古い話なのでしょうか？
そういう、資本関係のややこしさは、常に付きまといますねー。
最近、EMIの方にお会いしたのですが、東芝EMIというイメージがまだまだ残ってはいるものの、すでに資本関係は解消したらしく、現状はEMIという単独のお名前でした。合併とか、吸収とか、そういうのが多いんですねー。
資本主義の本質を垣間見る、今日この頃です。
東京の店舗デザイン・飲食店コンサルティングUPDATE:CATEGORY: -
カフェスタジオEMPORIOでの撮影とか
カフェスタジオというか、EMPORIOカフェをスタジオとして貸し出してるだけなんですけども。
某音楽系（MUSIC）のTVさんの収録です。１日貸し切って３名くらいのアーティストさんが来て、なにやらお話しております。
邪魔になるので、ほとんど見ずに４Fで仕事をしているのですが、さすがに１日中４Fのオフィスにいるわけでもないので、たまに通ったりします。
店舗の家具の位置などが大幅に変更され、ほんと、スタジオか？と思うくらいの機材で溢れ、まぶしすぎる照明が設置されています。
（ご利用いただき、まことにありがとうございます。）次のクールでも、EMPORIOカフェを使ってくれれば良いなと、純粋に思うのでした。
撮影のスケジュールが、とても柔軟なので、EMPORIOカフェのお客様には大変ご迷惑をおかけしているのですが、「○TVで・・・・さんがこの椅子に座ってたー！」とか、そういう楽しみ方につなげていただければと思っています。
EMPORIOカフェはまだまだ進化を続けるつもりです。
なんせ、アイデア業態販売の会社not for sales Incorporated株式会社が、企画・デザイン・プロデュースから、運営まですべてを自社で行っている業態です。普通のカフェで良いわけがありません。
東京の店舗デザイン・飲食店コンサルティング
これからの展開にも、ご期待ください。UPDATE:CATEGORY: -
暑中お見舞い申し上げます。
夏です。
毎日、暑い日が続いています。RC造（鉄筋コンクリート）で、打っ放しの我らが社屋。よく、「おしゃれですねー」と、言ってもらえますが、超暑い日だと、クーラーが効きません！
EMPORIOカフェダイニングは社屋の１＆２Fですし、店舗なので強力なエアコンを入れており、効かないなんてことは全くないのですが、３Fの撮影用のスタジオCAKEに向かう階段から、３＆４Fと、もう、熱気を感じる今日この頃です。
３Fが撮影で使用されていない時は、もちろんクーラーを止めています。エコです。４Fのnfsオフィスフロアーは、直射日光＆家庭用の普通エアコンという組み合わせなので、お昼はおかげさまで、「夏」を満喫できます。
これは、もう、日が出ている間は仕事をエスケープして、日光浴に没頭しようかな？と。
もちろん、明日からコロナの日！ゆえに！５・６・７のつく日は、コロナエクストラを片手に！
いえいえ、仕事中ですので、
美味しくて健康にも良い、アマゾンフルーツジュース（FRUTA FRUTA）でもやっつけながら、テレビの企画でも考えますか。
こんな感じで、ひろーい空を満喫しながら、ディレクターズチェアで日焼けします。
きっと、良いアイデアが浮かぶ。。。
と、思います。暑さにやられかけたら、ご一緒にいかがですか？
（写真はスタジオSORAという名の弊社屋上です。）UPDATE:CATEGORY: -
Corona Extra Day（コロナビールの日）EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店
はい。明日は７月２５日です。ということは、EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店はコロナの日です。
コロナの日をはじめたのは、今年の１月25日から。回数でいうと２１回目のコロナの日ということになりました。おかげさまで、いまではコロナの日の３日間は、いつも以上にお客様の数も多く、ライムの消費量も通常時の３～５倍と、ご好評いただいております。
しかし、１月や２月の頃は、認知していただくため、冬の寒い夜にEMPORIOのスタッフが、東横線学芸大学の駅前にてチラシを配っていたものでした。寒い冬にビールを安く販売すること。一見整合性がない販売戦略のようにも感じますが、認知度というものを向上させるには、やはり、それなりの時間が必要です。
もちろん、TVでCMでも打てば別ですが、単店ではなかなか難しいのが現状です。
（深夜の時間帯なら、グッドプランニングの力でなんとかなるかもしれません。not for sales Incorporated株式会社のロゴも、某TV番組に、何回も掲載していただいているので）認知度を高める。
エンポリオカフェダイニング駒沢通り
そういった面では、EMPORIOカフェダイニングもまだまだだと感じています。というのも、最近利用している私の名刺を制作していただいた、NPO法人オフィスリブスタイル（音楽療法・リトミックなどを行っています）の代表の方が学芸大学の東口付近にお家があるのですが、EMPORIOカフェダイニングを知らなかった。と、おっしゃっていたので。まだまだ、特に東口の方々には知られていないのが現状です。もっともっと多くの方々に知っていただくべく、広報活動につとめたいと思います。（お金をかけずに）
UPDATE:CATEGORY: -
スタジオ貸しと社内（グループ内）撮影の混迷。。
21時を回った今もスタジオ貸しは続いているのですが・・・。
本日もＥＭＰＯＲＩＯカフェは、某ＴＶ局の某番組のための撮影で、スタジオとして利用されていてお休みです。そんなさなか、お昼ごろにもう一本撮影が入り、３ＦのＣＡＫＥとＲＦのＳＯＲＡというスタジオを使ってＴＶ番組中のコンテンツのひとつを撮りました。これはスタジオ貸しではなく、ＴＶコンテンツの社内制作分なので、撮影が終わった後の編集が大変ですね。
GoodPlanning（グッドプランニング）のメンバーはさすがで、機材などの手配から、スケジュール、セッティングなど、いつも「プロ」を感じさせててくれます。グループ会社として、一緒に仕事が出来ることをありがたく思うと共に、非常に楽しく勉強させてもらっています。
そんなGoodPlanning（グッドプランニング）さんが、飲食店などの宣伝用に映像を撮って、編集までして、モニター（７インチ）も貸し出してくれ、集客や販促を手伝うサービスをされているのを皆さんご存知でしょうか？
ＴＶの映像を制作しているような本格的な制作会社に、いち飲食店が映像を頼むというのは、通常、金額的に考えてありえないことなのですが、ＥＭＰＯＲＩＯカフェの小さな広告予算の枠内でも十分に可能な程の低価格に設定されています。ＥＭＰＯＲＩＯカフェでいうと、毎月１０杯分のコーヒーの売上を振り分けるだけで十分に可能なのです。
それは、ＥＭＰＯＲＩＯカフェのような飲食店も経営しているnfsのグループ会社であり、低コストで高いパフォーマンスでないと、通常の飲食店が何万円も広告予算をかけられないことを熟知している強みだと思います。
飲食店舗や美容室など、大チェーン店でない商店主や経営者の方々。お話だけでも聞いて損はありませんよー。
UPDATE:CATEGORY: -
Espresso （エスプレッソ）とドリップコーヒー
突然ですが、コーヒーはお好きですか？
一日に何杯くらいコーヒーを飲みますか？
私は、3～5杯飲むことが多いです。まれに、食事が１日１回の時などもあるのですが、コーヒーはやたらと飲みます。
さて、
ＥＭＰＯＲＩＯカフェダイニング駒沢通り学芸大学店では、マシンで抽出するエスプレッソも、定番のドリップも、どちらのご用意もあるのですが、どちらがお好きでしょうか？私は、濃い目が好きなので、店で飲む時は、アメリカーノ（エスプレッソにお湯を加えたもの）ダブル（エスプレッソ３０mlを２杯）を注文することが多いです。
苦味はドリップよりも強いのですが、実は、カフェインはドリップよりも少なめです。
というのも、通常、エスプレッソの場合にはレギュラーよりも深煎りするのでカフェインが揮発するからだそうです。
どちらが好きかは、好みの問題だと思うのですが、少し前からは、カフェオレよりカフェラテのような流れが強いように思います。
定義はいろいろあるかもしれないのですが、
カフェオレ＝レギュラーコーヒーに温めたミルク
ラテ＝エスプレッソにスチームミルク。みたいな感じで捕らえていただければ良いと思います。
ミルクについても、ただ温めるよりも、スチーム（高温の蒸気）であたためた方が、ミルクの中に空気が入り、ミルクそのものの甘みが増すように思います。
いわゆる、「バリスタ」と呼ばれる人たちは、基本的にエスプレッソとスチームミルクを美味しく提供できる人のことを指します。
ということで、明日も美味しいコーヒーをたくさん飲みたいと思います。
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ブログでのストレートな営業活動 nfs 店舗デザイン・カフェプロデュース
● EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店 という飲食店舗の企画から運営まで手がけております。どうぞ遊びに来て下さい。コロナビールがお薦めです。
● 店舗のデザインやプロデュースを行っております。新規開業のお手伝いや、グラフィックなどのデザイン＆印刷もお任せください。 事例集 ＆ 開業フロー
● 撮影用のスタジオを提供しています。EMPORIOカフェや、他の店舗様も利用できたり、真っ白なスタジオＣＡＫＥがあったりします。● セールスプロモーションを様々な角度からお手伝いしています。効果の高い提案をする自信があります。ぜひ、お任せください。ブランディングのプロデュースもお請けしています。
● デザイナーさんの派遣も行っております。便利にお徳に、クリエイティブな何かが欲しい時にはどうぞご利用下さい！
● ＴＶ等メディアのＣＭ，映像・コンテンツ制作、広告代理店業務を行っております。業務提携先→Good Planning様 激安でテレビへの露出が可能です。
● 既存の自動販売機（ドリンク）を、地球と社会に優しい上に、オーナー様の収益も向上させられるものへの取次ぎ業務を行っております。（カンボジア支援＆電気代節約＆収益向上）
● さまざまな販促の企画・販促物の制作を行っております。 顧客の身近な場所に顧客自身が設置してくれるスキームのメモピットが人気です。
● 商店街の活性化や地域振興も行っております。行政に費用を負担していただき、地域の方々の負担を軽減する方法などもございますので、お気軽にご利用ください。
● 出店用物件のご紹介（大手ディベロッパー様含む）、デザインやアイデアなどクリエイティブな要素が求められる業務一式、面白そうなのに他社に断られる業務、カラーコードのデザインと販売、イベント等の企画・演出。協賛（スポンサー）企業の捜索業務。
我々、not for sales Inc.は、クライアント様が求めるものを出来る限り提供し、クライアント様の問題を共に解決すべく存在しております。
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