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  • ハートランド(HEARTLAND)ビールの樽生が飲めるお店って・・・。

    EMPORIOカフェにも置いてるビールである、ハートランド(HEARTLAND:キリン)。

    こちら、樽生が飲めるお店は、そんなに多くないですよね、そー言えば。

    なかなか、飲みやすいので、エンポリオでも女性にも人気の商品です。
    ちなみに、ロゴマークは、
    index_logoheartland.gif

    こんな感じ。
    なかなか、良い感じじゃないですか?

    しかし、残念ながら、
    エンポリオカフェでは、瓶のハートランドのみの取り扱い。。。

    ちなみに、こちらのブログはテスト的に書いておりまして、タイトルにハートランド樽を入れた場合、検索で「ハートランド (樽生)」というキーワードを用いた場合に、1ページ目に来る事が可能かどうか?というところを知りたくって書いてます。

    ツールを使って調べたところ、「ハートランド」という検索は1万/月間以上あるのですが、それに、樽とか生とかをつけると、見当たらないくらい検索数が少ない。と言うことが、Blogを書いている最中に発覚したので、「ハートランド ビール」というキーワードで1ページ目を狙ってみます。

    とりあえず、欲張りに、ハートランド+ビールでも樽でも生でもひっかかるようにして、タイトルを設定してみました。

    もちろん、こんなことをするには、理由があります。

    なってったって、店舗(カフェ)プロデュース会社ですから。not for sales Incorporated株式会社は。

    UPDATE:
  • フリーマーケット@学芸大学EMPORIOカフェ:最終日曜日恒例

    本日9/27(日曜日)は、カフェエンポリオ3F(スタジオケイク)にて、フリーマーケットが開催されました。

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    可愛い店長さんの駄菓子屋も新規オープン。

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    レディースの洋服がメインですが、雑貨なども各種。

    私は、今個人的に健康系にはまっているので、ストレッチや筋トレにもなるバランスボールを¥500にて購入。スタジオの備品として、3Fに放置しつつ、気が向いたら乗ろうかな。っと。

    今回もたくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございます。

    次回は、10月の25日(最終日曜日)開催予定です。お楽しみにー。

    学芸大学のカフェEMPORIO

    UPDATE:
  • 東横線学芸大学駅のお祭りにEMPORIOカフェもちょっと参加

    東急東横線学芸大学駅では、お祭りが続いております。弊社スタッフも、去年に引き続きお神輿を担がせていただきましたー。
    東横線学芸大学お祭り風景EMP

    こんな感じで、駅前は大変な人だかりです。盛り上がってるぅ。
    EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店の近くまでお神輿が来るのですが、なんせ、駒沢通り沿いなので、前は通りません。残念。

    でも、店やオフィスにいても、祭りの声は聞こえてくるので、活気は伝わってきます。

    私は個人的に、祭りも嫌いではないですが、
    祭りの後の静けさに、哀愁を感じてしまうタイプです。。。

    って、そんな事は、どうでも良いのですが、
    こうして、1年、また1年と、地元のみなさんが盛り上がっていけるように、弊社もなにかしらご協力できればと思っております。

    今年も9月半ばを過ぎ、残すところ3ヶ月ちょっと。

    デザイン・プロデュース事業は、今年は末にかけて山場を迎えそうな感じです。

    がんばっていきましょー。

    UPDATE:
  • 孫子の兵法を題材に、そのうちセミナーやりますかね。

    孫子の兵法。

    ご存じでしょうか?まぁ、簡単に言うと古い戦略書(戦争)です。

    ただ、現在のビジネスにおいても使える、非常に有益なアイデアが盛り沢山なので、読んだ事のない方がいらっしゃれば、ぜひ、お勧めしたい一冊です。

    敵を知り、己を知れば、百戦いあやうからず。。みたいな一節も、孫子の兵法からです。

    ちなみに孫子はタイトルで著者の名前ではないようです。(孫子=孫武という見方もあるのかな?)書かれたのは、紀元前500年くらいではないか?とも言われており、まぁ、相当古い時代のものだ。という感じですね。

    ヨーロッパでも、ナポレオンは孫子を座右の書としていたそうですし、それはもう、使える書な訳です。

    さてさて、ビジネスも戦争も、運が必要なのは言うまでもないですが、その土台の戦略や戦術というのは、運以上に大切なものです。運は、自分でどうすることも出来ない部分に関わるものであり、それを期待しても仕方ないので、あんまり考えない方が良いかとも思います。

    ゲーム理論とか、ランチェスター戦略とか、ある程度「兵法・孫子」の考えを、系統的に、数値的に表現できるように最近はなってきていますが、最終的には心理戦の部分が残り、考え方や心、感情などを考慮して戦略が立てられるのが普通です。

    では、戦争なりビジネスなり、戦いの場において、まず初めに考えるべきポイントとされているところをご紹介します。私も参考にしますし、みなさんもよろしければ何か考えて見てください。

    5つの基本
    「道」 道路ではなく、心の問題です。モチベーションや目標の統一。君主のカリスマ性による部分です。
    「天」  季節とか、天気とか、時間的な条件の部分です。
    「地」 地理的条件、行程の間隔などです。
    「将」 信義、仁慈、勇気、威厳、将軍(幹部)の器量、能力、スキルに関わる部分です。
    「法」 それらの管理やルール、統制にかかわる部分。

    まず、この5つを固める。この5つが、己を知る。という部分の要になると思われます。

    これらをもって、いわゆる敵の戦力と比較検討し、戦いの前に優劣を判断するのですが、ビジネスにおいては、マーケットや競合相手を分析する。という部分と変わらないのかもしれません。

    どうでしょう?みなさんの会社はどの部分が優れていて、どの部分が劣っているでしょうか?

    ただ、問題は、この5つを高めるために仕事をしているわけではなく、外部から成果を獲得するために、上記5つは切り離せない状態にある。という部分です。

    5つ全てが、100点満点になることはありえませんし、何が100点かもわかりません。

    競合相手がいつも、同じような見方でこちらを見ているわけでもありませんし、マーケットからすれば、こちらの会社の戦力とか、組織とか、そういうのはたいした問題ではなく(ブランドイメージはおおいにありますが)、直接享受する、商品なり、サービスなりが、対価とのバランスが取れていたり、対価より価値がある。と、思われるかいなか?だけが、問題となります。

    組織を運営とは、ルールも運も、環境も、いろいろな要素が複雑に絡み合う中で、しっかりとした信念の元に展開されるべきであり、芸術や哲学、美学の世界にも足をつっこむ必要のあるものだと思っています。

    どこまでも突き詰めると、正解がない世界に入るので、そういう「哲学・美学」的な信念って、大切だと思うのですが、みなさん、いかがですかね?

    って事で、カフェプロデュースはnot for sales Incorporated株式会社です。

    孫子の兵法を語るカフェプロデューサーが居たら、ぜひ会いたいです。

    UPDATE:
  • 生産と消費と仕事と遊び。そして生産性の向上と貢献と。

    生産→消費→生産→消費・・・・・・・。

    世の中ってば、まぁ、これの繰り返しですね。生産と消費。

    仕事とは主に「生産」の事を意味し、遊びとは主に「消費」の事を意味している場合が多いと思います。

    さて、
    基本的には、だれもが生産者であり、消費者であると言えると思うのですが、だれもが、生産1に対して消費1でゼロサムで人生を終えているなら、世の中は発展していないわけです。

    今の便利な世の中があるのは、今までのだれかが、消費よりも多くの生産をしてきたからに他なりません。

    自分が消費する以上の生産をすることが、社会への貢献だと言えるのだと思います。

    ただし、消費が悪で生産が善だと言っているのではありません。
    消費なくして、経済発展は望めないですし、消費そのものが経済の根幹をなしているのも事実であり、消費への欲求が、より生産性を向上させたり、付加価値を増大させたりするのですから。

    ただし、現実的に、
    会社単位であろうが、ひと一人単位であろうが、国単位であろうが、生産と消費は釣り合うことはほとんどなく、常に、どちらかが多い状態が一般的だと思われます。

    という考え方に基づいた時、
    今の日本は、生産して行ってるでしょうか?それとも、消費して行ってるでしょうか?

    名目GDPは、少ないながらも上を向いているということは、表面上は生産の方が多いと考えられます。

    生産が多く、生産性が向上しているとするなら、世の中はますます便利になり、ひとり一人が、人生の中でもっとも重要な「時間」をより多く確保できるようになっていく。ということです。まさにそれは、「豊か」になるということ。

    お仕事が世の中の生産への貢献に結び付いているという自信が、仕事のモチベーションを向上させられれば素晴らしいと思いますし、消費への貢献であっても、だれかの便利やだれかの幸せに貢献しているという自信があれば、それもモチベーションを向上させることが出来ると思います。仕事とは、そういうものであるべきなのでしょう。

    たしかに、消費することは楽しいですが、大きな視野で物事を見た場合、また、時代や世代という流れを踏まえて世の中を見た場合、
    ・自身が消費していくだけの存在になってしまうことや、それを目標にしてしまうと、自身の存在意義が薄れるような気がしています。

    生産すること。そしてより多く、より効率的に生産できるようになるために、生産性の向上を常に意識すること。この2つは、常に私にとっての最重要課題です。

    経営者というポジションなので、組織の結果としての生産と、組織の能力としての生産性の向上には、常に目を光らせていられる存在でいたい。そう思っています。

    その結果として、組織として、世の中に少しでも多くの貢献を残していくことが、ひとつの組織の目標であり、テーマであり、使命であると考えています。

    お金は、なにかしらの評価尺度のひとつでもあり、非常に有益なものでもあると思いますが、お金そのものは、生産でも消費でもなく、ただの便利ツールでしかありません。

    お金そのものを目標にしてしまう事は避けたいですが、お金は企業の存続要件であり、しかも必須なので最低条件であり、貢献するために必要な資源でもあるので、非常に重要なものであることに変わりはありません。

    この話は、いろいろややこしい方向へ行ってしまう可能性もあるので、今日はこのへんで。。。

    PS
    10月に、ご近所の専門学校様で講師をすることになりそうです。今の若い人たちに、こんな話をしたら、どういう反応が返ってくるのでしょうか?楽しみでもあるのですが、ドン引きされる可能性も高いと思いますし、学校様もそれを求めているわけではないと思いますので、タイミングを見て、チャンスがあれば、問いかけてみたいと思います。

    not for sales Incorporated株式会社
    西脇建治

    UPDATE:
  • アートとおんがくの会(目黒パーシモンホール)&チェンバロ演奏(EMPORIOカフェ)

    わたくし、近所に住んでいながら、初めて足を踏み入れました。目黒区のパーシモンホール。。。

    それはもう、立派なホールでした。さすが目黒区って感じの。(都立大学駅から4~5分くらいですかね?)

    そこで、本日、お友達のNPO法人オフィスリブスタイルさん主催の「アートとおんがくの会」が開催されましたので、観賞させていただきました。

    それぞれのみなさんが、今までの練習の成果を発表しつつ、会場も巻き込んで、お客さんもステージに上がったり、小さな子供さんからお年寄りまで、他ではやってないだろ~な~。という感じの、あっという間の3時間でした。

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    フルート教室のみなさん。

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    人生の諸先輩方。

    そして、僕の名刺(チャリティー名刺)を書いてくれた「ルナ」さんも歌で登場してました。
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    いろいろな方々の活動が、いろいろな方々の笑顔につながっているのだな。と、実感したわたくしであります。

    一方そのころ、EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店では、なんとなく、ゆる~い感じで、チェンバロという楽器の演奏がBGMとして流れ続けております。
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    http://kina-noie.com/

    日曜日のカフェにふさわしい、心安らぐ音色です。知ってますか?チェンバロって。
    ピアノのような、琴のような、なんか歴史ある楽器だそうです。その演奏(チェンバリスト吉見伊代さん)と衣装(木村菜穂子さん)がユニットを組んでの活動で、ひとつの作品の展示というか発表のようでして、アーティストとのコラボレーションを、常に企んでいるnot for sales Incorporated株式会社EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店としましては、二つ返事でお越しいただいた所存です。

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    明日(9/14月曜日)も、引き続きお二人には来ていただいて、お客様に良い音色を聴いていただけるので、いつもとは違う感じのEMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店にぜひ、お越し下さい。

    いやー、なんだか音楽な一日で、
    晴天の日曜日を、さらに盛り上げてもらっているような気がしています。

    UPDATE:
  • 子猫、わんこ、そしてコロナの日の販売記録。EMPORIOカフェ&not for sales Incorporated株式会社。

    本日のブログは、今までにないテイストでお届けします。

    えーっと、
    先週まで、「みー」ちゃんだったのですが、今週から、「みー次郎」に改名されてしまった、とある仔ネコです。カフェ&フリーマーケットのお客様のネコちゃんでして、MBAセミナーの間、4Fでお預かりしておりました。

    フリマの時にも連れてこられていて、その時が初対面だったのですが、1週間でも「なんか、大きくなったなぁ。」と思うくらい成長が早いですねー。
    しかし、それにしても、可愛い・・・。

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    タバコの箱と大きさを比べてみてください。
    ちいさ~い。かわいいー!
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    そして、なぜか、モニターの後ろへと行きたがります。
    恥ずかしがり屋さんなんでしょうか?
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    しっぽ、立ってるよ。。。

    ところ変わりまして、こちらはウェディングプランでも業務提携している目黒通りの花屋さん「スパイス」さんの看板犬「Quu(クーちゃん)」です。
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    なんでも、しっぽにちょっと怪我(みたいなもの)があるので、届かないようにエリマキトカゲのコスプレをしています。ドアップで撮影すると、顔だけが浮いているみたいで、これまた可愛い。

    そして、
    先日の日曜日(9/6)のコロナの日。暑かったこともありまして、お蔭様でEMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店、コロナビールの今までの販売記録を更新。120本/日を達成しました。みごとに、大型冷蔵庫もからっぽ。(夜なので、仕込みの食材入れちゃってます。)
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    ちらっと写っているのが、店舗責任者の通称「しずか」さんです。

    そんな感じで、なんの脈絡もないブログですが、まぁ、たまにはご容赦ください。

    では、また。

    UPDATE:
  • 月例フリーマーケット開催EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店3F

    本日は3FスタジオCAKE(ケイク)にて、フリーマーケットが開催されました。
    EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店の上の階のスタジオを利用しているので、カフェのお客様もぶらりとご覧いただけるような、ゆる~い雰囲気での開催。

    ディズニー系のグッズと子供服関係
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    今回も登場。Bon Joviプロデュースのベビーグッズ。
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    ちょい悪ベイビーって感じですね。

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    レディースなどなど
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    選挙なので、お客様の入りも最初は不安だったのですが、夕方頃からたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございます。
    9月もどこかの日曜日にフリーマーケット開催予定です。出展者も随時募集しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

    そして、フリマ後・・・。

    スタジオメンテナンスということで、奥側の部屋(スタジオケイク・メインルーム)の床を塗装することにしました。
    塗装前
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    塗装後
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    写真の色合いの関係も少しありますが、壁面は塗装していないので、壁=壁と床=床の違いを見ていただければ、塗装の威力がご覧いただけると思います。

    建築会社ではないですが、これくらいの塗装工事なら自社でやってしまいます。工務店にお願いすると、6~7万円してしまうので。。。

    この、美しい白い床を土足でOKにしているところが、スタジオケイクの売りでもあります。

    汚れたら掃除して、また汚れたら塗りますので、みなさんどんどんご利用ください。

    スタジオ&ギャラリーCAKE

    Produced by not for sales Incorporated

    UPDATE:
  • 最適停止のアルゴリズムPart2 ガソリンスタンド捜索手段

    8月14日のブログに、婚活(お見合い)に見る最適停止戦略のアルゴリズムというのを書きました。

    が、さまざまな方面から、いろいろなご意見をいただきました。

    ということで、もう少し身近で分かりやすい例えに変更してお話しようかな?ということで、本日は、「最も得した気分になる、ガソリンスタンドの捜索手段」ということで書きたいと思います。

    考え方は、同じなのですが、
    ■1 まず、ガス欠になるまでに、何件のガソリンスタンドを通り過ぎることができるかどうか?と、おおよそで判断します。(今回は10件見れるということにしましょう)

    ■2 10件分くらい見れる余裕がある時であれば、その37%は流す。ということで、最初の4件は価格チェックのみでスルーします。

    ■3 5件目が、それまでの4件よりも安い(または、同じ)であれば、そのスタンドで給油、高ければ次を目指す。

    ■4 同じ作業を9件目まで続け、だめな場合は、最後の10件目に給油。(給油しないと、ガス欠してしまうので)

    というアルゴリズムでガソリンスタンドを探せば、最も安い価格でガソリンを入れられる確率が38%あります。

    人間のパートナーという対照にすると、確率や数字、戦略で考えることが適当でない。というお話もありましたので、今回は純粋に価格面でのみのお話としてみました。

    いかがでしょう?これだったらわかりやすいですかね?

    少なくとも、この戦略を知っていれば、知らない方に比べると非常に有利にガソリンを給油することが可能と言えます。

    まぁ、ご参考までに。

    8/29 土曜日の午後 ゲーム理論セミナー やりまーす。

    UPDATE:
  • エイムハウスタイムス(AIM HOUSE TIMES)城南エリアの情報誌(フリー)

    エイムハウスタイムス(AIM HOUSE TIMES)城南エリアの情報誌(フリー)をご存じですか?

    エイムハウスタイムス
     
    目黒・世田谷エリアの情報誌

    遅ればせながら、8月号でございます。

    もうすぐ、9月号が出ますねー。
    みなさん、購読されていますか?不動産とか建築とかの話題が充実しているのはもちろんなのですが、城南エリアのお店情報(飲食店や雑貨屋さん、その他たくさん)も掲載されていて、しかも、ホットペッパーとかには載らない(載せない)ような、おしゃれなお店や、隠れ家的なお店の情報も掲載されています。

    もちろん、EMPORIOカフェダイニング駒沢通り学芸大学店も掲載されていますし、紹介されている各お店に、フリーペーパーとして設置されています。

    8月号には、友人のChunky6田中さんの特集もあります。

    もうすぐ9月号になっちゃうので、8月号取得がまだの方は、ぜひお急ぎ下さい。

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    UPDATE:

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    *お打合せ場所により別途交通費が発生する場合がございます。
  • 飲食店舗プロデュース・業態開発・グラフィックデザイン・Webデザイン・ブランディング・広告代理・不動産取得・催事出店・他。

    飲食店舗の開業に関わるほとんど全てのことを自社でお手伝いできることがnot for sales Inc.の強みです。 上記以外のことでもお手伝い・関連会社のご紹介などできる場合もあります。 また、これまでの経験を生かした飲食店以外の制作実績も多数ございます。詳しくは「WORKS」をご覧ください。