夜、ＥＭＰＯＲＩＯカフェにて会合を行いました。私、６月に札幌に行ってまいります。とある飲食店？のオープニングパーティーにご招待いただいておりますので。
飲食店？
飲食店？
はたして、それは飲食店なのでしょうか？
無料で、コース料理が食べられて、札幌の夜景も見える飲食店があったとしたら、あなたは行きたいですか？私は行きたいので、札幌まで行ってきます。
そんなバカな話があるか！と、私も当初は思ったのですが、無料でコース料理が食べられる飲食店は、もうすぐ、札幌にオープンします。
ちょっと、すご過ぎるので今のところ公表は出来ませんが、時期がきたらブログに掲載するかもしれません。
東京のカフェプロデュース・店舗デザイン・飲食店コンサルティング
気になったら、not for sales Inc.西脇まで、直接ご連絡ください。
うそのような、本当の話でした。
資本主義・民主主義・社会主義・共産主義・・・。
例えば、
「私は、肉を食べない主義です。」という時の主義とは、常にいだいている主張・考えや行動の指針。ということでしょうか。
では、資本主義とは、経済の仕組みの一種で、資本の運動が基本原理となる体制のことである。資本制とも言う。って、Ｗｉｋｉには書いてました。
だから、どんな主義なのだ？と。
そこで考えました。
資本の運動を基本原理として考える主義の人が多く集まってできた集団を、資本主義というのかな？と。
まぁ、実際は、それぞれの国のシステムを指している場合が多いですが、本当に、それぞれの国のシステムとその国民の「主義」とは、一致しているのでしょうか？
何％の多数派になれば、それが実現し、また、転覆するのでしょうか？
最近、天災が多いです。それも、いわゆる「共産圏」的なところで。それとも、社会主義的なところ？いや、民主主義が徹底されていないところ？純粋な資本主義ではないところ。。。
さて、どこで天災が多いと考えますか？
イメージ的に、天災があって、他国からの支援をすぐに受けづらいシステムがある国において、大きな天災があったなぁ。と、感じています。
自国の軍隊を動かすのも、他国が支援として物資や人を動かすのも、やっぱり金が中心となっています。もちろん、ボランティアの方々の支援などもとても多いと思いますが、ビルの瓦礫を除けるための建設機械などは、お金がないとうごきません。
何か答えを導こうと思って、夜中にブログを書いているわけではないので、あんまり期待しないで下さいね。
ただ、資本主義・民主主義のシステムの元に生まれてよかったとは思っていますが、何か、もっと良いシステムがあれば良いのになー。と、思います。
以下、私の気に入っている言葉です。誰が言ったかは忘れましたし、やや、脚色しています。
「資本主義は、劣悪な社会システムであり、本当にどうしようもないものである。ただ、現在のところ、それ以外のどのシステムよりも マシ である。」
これ、会社のブログに書くようなことなんでしょうか？まぁ、雑談ですので。
だって、今日も駒ロケ「スタジオ」の営業もあり、有名な芸能人の方も来てましたが、その方の名前を言うわけにもいきませんし、プロモーションの企画を作ったりもしてますが、クライアント名と中身を伝えられない文章を書くわけにもいかず。。。
また、時期が来たら書きます。
ハインリッヒの法則って知ってますか？なんか、科学的らしいのですが、マーフィーの法則とそんなに違わないんでないの？と、思っている私です。
さて、この法則の中身ですが、（１：２９：３００）という比率で、大きな１件の事故の背後に２９件の中程度の事故があり、その背景に３００件の危うく大事故になりかけた危険「ヒヤリ・ハット的経験」があるというものです。その数値の根拠などはともかく、２９件の中程度の事故というのが気になりますねー。
こういった法則であれば、通常、１：３０：３００くらいに簡素化しても良さそうなものですが、あえて２９！何かの意図があるのか、よほど信頼のできる統計なのか？を考えてしまいますね。ただ、３００件の根拠となっているのが、「ヒヤリ・ハット」という、正直、定義が難しい経験であり、中程度もどの程度？なのかが明確でないので、もしかしたら、記憶に残りやすいように、あえてそうしているのかも知れません（偏見です）。
そもそも、この法則は確率のようなものですので、２９件の中程度の事故の次は、１件の大事故。みたいな使い方はできないので、細かいところにこだわっても仕方ないですね。
それよりも、
ヒヤリ・ハットな経験をした場合、その先には大事故があるという可能性を予見して、小さな事故の芽もつぶすよう、気にしながらいきましょう。という教訓くらいに思った方が良いかな？と考えてます。
ね。マーフィーの法則に近い結論が出ましたね。
少し前の記事ですが、アマゾンの森林農業が生んだ人気飲料「アサイー」と生物多様性ということで、ＮＩＫＫＥＩ ＮＥＴにアグロフォレストリーや、ブラジル（トメアス）、ＣＡＭＴＡのことが掲載されておりました。
ＥＭＰＯＲＩＯカフェで提供しているフレッシュジュース（アサイー・アセロラ・グァバ・パッション）などは、すべてこちらのＣＡＭＴＡという所から出荷されるアマゾンフルーツでして、アグロフォレストリーという農法で生産されています。アグロフォレストリーを簡単に説明すると、森林農法といって、森みたいに、いろいろな植物をごちゃ雑ぜで栽培する。といったところでしょうか。森の生態系などを尊重した、より自然に近い農法と言えると思います。
栽培方法そのものが、「エコ」なので、地球にもすごく優しいですし、自然に近いので栄養価も抜群で、いろいろ良いことづくめなのですが、プランテーションよりも手間がかかる。というのがポイントなのかもしれません。
ちなみに、ブラジルから日本に入ってくる場合は、フルーツのままの状態ではなく、パルプ（ピューレみたいなもの）という状態で、冷凍されて輸入されます。（遠方より運ぶ場合、農薬を使ったり、濃縮して過熱して、の方が安上がりですが、フレッシュな栄養をそのままとなると、やはり冷凍が一番のようです）
余談ですが、
フルーツの栄養が人間にとっては一番吸収しやすいとも言われて意ます。というのも、古代、人が人かサルかわからないような状態だった時、何を食べていたのでしょうか？野菜を栽培できるようになる前は、メインはそのままでも食べられ、さらに美味しい「フルーツ」であったのは、疑いようがないかと思います。もちろん、木の実も食べていたでしょう。
長い間、それらの食べ物を主な栄養源として生活していれば、そういう身体に進化していておかしくないですし、狩猟するようになって、高い栄養価が脳に行き渡り、文明を築いたのも事実のようです。
話はそれましたが、質の高い栄養を手軽に取るには、「フルーツ」が一番だと思います。食べたものを消化＆吸収するのに必要なエネルギーも、「フルーツ」であれば、最小限ですみますし。なにより、美味しいですから！
フルーツを食べたり、ジュースにして飲んだりする機会を増やして欲しいと思うと共に、その際は、アグロフォレストリーやブラジルにも、思いをはせてみて下さい。
ＥＭＰＯＲＩＯカフェでは、アマゾンフルーツの、ジュース、スムージー、シェイクの他にも、カクテルや、ビタミンビールなど、フレッシュで身体思いのメニューも充実！本日４月９日より、アマゾンフルーツの中でも「神の果物」と言われる奇跡のフルーツ「クプアス：CUPUACU」を使用したスィーツが季節メニューとして登場します。
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とある会社の新入社員（デザイナー）様と、ひと時の時間を共にしました。とても優秀な方で、過去の作品集も拝見したのですが、すばらしいものばかりでした。
いろいろ話を聞きたかったのですが、こちらが話す方が多くなってしまい、すこし残念な思いをすると共に、説教じみた話をしてしまっているのではないか？と考えたりもします。
とにかく、人から聞いた話を真に受けず、自分なりに理解し、自分なりに発信して、自分の人生を少しずつ歩んで行ってくれることを願いつつ、応援できるところはして、応援してもらうところはしようと思ったのでした。
４月に入り、フレッシュな人たちがビジネス環境に参加し出していますね。ストレスというか、プレッシャーを受ける機会も増えるかと思いますが、強い精神を造るのはストレスしかないので、適度のストレスやプレッシャーを受けてはこなし、受けてはこなしして行って、より、大きな「自分」に近づいていって欲しいものです。
という自分も、まだまだ気合が足りないと思うので、より大きなプレッシャーに立ち向かって行こうかな？と、思ったり、思わなかったり。。。
本日の東証は今のところ下げてます。日経平均が12,000円を割り込んでますね。
景気が悪いから株価が下がるのか？株価が下がるから、景気が悪くなるのか？
一方、為替は97円＝1＄あたりを推移してますね。米国は景気後退期に入ったとかなんとか・・・。
単純な見方をすると、「日本を買いたいのか？売りたいのか？」みたいな見え方ですね。円を買っても円そのものの利回り（金利）が低いため、他の利回りの高い何か（株や不動産など）で運用するのが一般的ですが、今は何にお金が流れているのでしょうか？
残念ながら、日本国内にお金が落ちてはいないように感じますが・・・。
昨今は、第一次産業にお金が流れる状況が続いていましたが、これはまだ続くのでしょうか？
そういうこと、みなさんは気になりますか？
そういうことに、何かしらの見解を持って、日々の決断にも利用できればと思っておりますが、正直答えはわかりません。ただ、経済の動向を決めるのは人の認識とか、そういう類のものであり、絶対的な何かがあるわけではない。という感じで捕らえてます。
ファンダメンタル的に、イケイケなのか？しょんぼりなのか？どっちの人が多いのか？みたいな部分が、経済の根底なのかもしれません。経済は信用とか期待とかで回ってます。信用される、期待される人になりたいなー、と思いながら、今日は黄砂にふかれます。
まずはお会いしてじっくりとお話し合いをさせていただきます。どんなことでもお気軽にお問い合わせください。
*お打合せ場所により別途交通費が発生する場合がございます。飲食店舗の開業に関わるほとんど全てのことを自社でお手伝いできることがnot for sales Inc.の強みです。 上記以外のことでもお手伝い・関連会社のご紹介などできる場合もあります。 また、これまでの経験を生かした飲食店以外の制作実績も多数ございます。詳しくは「WORKS」をご覧ください。